将肉松除外的全部材料混合成团，柔至表面光滑即可。
盖上湿布。 按照北方春季夜晚的温度，要室温先放置20分钟左右让它发起来一点点，然后再移入冰箱冷藏室，冷藏发酵一夜。 夏季直接放入冰箱即可。
第二天早晨，面团基本发至近2倍大。 分割成6份，滚圆后擀开，包入肉松。 静置松弛发酵15-20分钟，刷牙洗脸去吧！
收拾完美丽的脸回来吧！ 明火用华夫机内部仔细刷油，两面稍预热。 放入面团，合上华夫机，压紧扣搭~
中小火，不要走开,要注意翻面! 面包版华夫很容易熟也很容易糊... 不似蛋糕版那么容易粘模，可以开盖查看上色，上色合适就搞定啦~
用插电的华夫机也可以~
1.如果是自己做得很松散的那种肉松，可以撒一点水或者拌入一点沙拉酱捏紧，就会好包些了。 2.蛋液+水80g的意思就是：打一只蛋到碗里，再加水，总重量到80g就好啦~ 不过也不是绝对的，看自家面粉的吸水性吧~不要一下倒完，或者需要多添。总之和成有一丢丢粘手的面团就可以。（如果没有奶粉，水直接换成牛奶。或者蛋奶都不要，就是水...很随意的你们自行感受一下吧~~） 其实面团我还随手撒了把小麦胚芽和黄豆粉，虽然味道都被肉松盖住了，但总归营养全面些嘛啊哈哈