绿茶🍵奶盖

作者： Miya_i2ah

主要是想吃贡茶的奶盖了…买了盒奶油自己家里做，以后可以随时吃了哟～

用料

• 淡奶油 100g
• 牛奶 20g
• 白砂糖 两三勺
• 盐 两勺（根据各人喜好调整）
• 煮开的茶水 根据各人喜好调整

绿茶🍵奶盖的做法步骤

步骤 1

奶油+加糖，打发至半浓稠奶油状。主要表现为用调羹舀起来没那么稀了。

步骤 2

往刚才的浓稠奶油混合物中加牛奶，继续搅拌至7、8成浓稠

步骤 3

加少许盐，继续搅拌至可以挑出尖儿，画出花纹来。

步骤 4

奶盖轻轻放在茶水上哟～

绿茶🍵奶盖的小贴士

牛奶一定要少，不然打发起来要很累，一般10-20分钟，我至少打发了半小时…

菜谱创建时间：2016-03-27 16:52:14