肉脯蒸蛋

作者： 大写的Yummy101

~简单食材 快速制作~

用料

• 猪肉碎 50-75g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 生粉 少许
• 生抽 少许
• 温水 10ml
• 温水 40ml

肉脯蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将盐，生抽，温水10ml，料酒以及生粉加入肉碎里。搅拌均匀腌一下

步骤 2

腌好后，将肉碎放入碗中 用勺子按出圆形

步骤 3

将鸡蛋打在中间

步骤 4

-轻轻加入大约40毫升温水 （要浇在周围） -之后在表面上撒一层薄薄的盐

步骤 5

在锅里中火蒸8-10分钟

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步骤 6

步骤 6

最后放入葱花就能吃啦~

肉脯蒸蛋的小贴士

蒸出来的汤汁也是非常香的~ 可以像蒸蛋那样一起拿来拌饭吃~ 要是觉得不够味道最后能在表面再撒上薄薄一层盐~

菜谱创建时间：2016-03-27 09:10:20