椰奶小方

作者： WONG-女侠

简单易做的丝滑口感

用料

• 椰子汁 250ml
• 淡奶油 80ml
• 椰蓉 个人喜好
• 玉米淀粉 40g
• 白砂糖 个人喜好
• 乐扣盒 1个

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

准备所有食材和用具，最好可以有小电子秤，可以拿捏克数

步骤 2

把一半椰汁与玉米淀粉放在a碗搅拌

步骤 3

剩下的另一半椰汁，要和淡奶油放在b碗搅拌，加入适量的白砂糖

步骤 4

把b碗的液体倒进锅里加热搅拌，直到接近沸腾冒泡泡

步骤 5

此时，把a碗的倒进锅里不停搅拌，呈糊状，很稠

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步骤 6

步骤 6

乐扣盒里事先铺好一层椰蓉

步骤 7

把锅里的糊状倒进乐扣盒里，再撒上一层椰蓉在顶部，放置凉快。最后盖上盖，放进冰箱冷藏数小时。吃的时候再用刀切块，把小块均匀裹上椰蓉，椰奶小方就顺利完成啦！

椰奶小方的小贴士

椰子汁可换纯牛奶哦 放进冰箱普通冷藏4小时以上

菜谱创建时间：2016-03-26 13:26:35