鸡翅洗净去骨,用生姜,盐腌制
口蘑洗净切四瓣塞入鸡翅
小火煎至两面金黄
加入生抽和老抽上色,然后加入半听可乐
大火收汁
摆盘~完成~撒花~
一直担心口蘑塞进去,煎的时候会掉出来,结果鸡翅一收紧包的很好,吃起来口感层次很丰富,外皮脆香,肉质细嫩,里面口蘑柔软流汁~