萝卜清洗表皮，切成段，再切成条状；
放置太阳下暴晒， 萝卜的水分减少，萝卜条变得焉软就可以了；
将晒好的萝卜条用凉开水冲洗干净，晾干（拧干）水分；
撒上少许盐，白糖拌匀，腌制一小时；
倒入少许生抽，剁辣椒拌匀；
倒入橄榄油再次拌匀，装入保鲜盒（大概两天就入味了）
吃之前再倒入芝麻油拌匀。