鸡蛋打散备用,我用的是奶粉家差不多200毫升温水冲泡,这里用牛奶当然也可以的啦~
把燕麦加入鸡蛋液中搅拌均匀 ,(这里燕麦最好用即食的或快熟的,我用了捷森的燕麦里面有很多玉米片坚果之类)再将冲泡好的奶粉倒入鸡蛋液中搅拌均匀~
上锅蒸,我的分量少所以大火沸腾五六分钟足矣。这个时候把核桃和蔓越梅干切碎备用
出锅!撒上切好的核桃碎和蔓越梅干 再点缀两颗信任!完成啦~