可乐鸡翅～根～

作者： 徐癫了个癫

家庭聚餐老爹菜单必有！

用料

• 鸡翅根 12根
• 可乐 瓶装一瓶
• 葱姜 随意
• 八角 1个
• 干辣椒 1个or爱吃就多放～
• 盐 一丢丢
• 味极鲜 一丢丢

可乐鸡翅～根～的做法步骤

步骤 1

用的是鸡翅根，在肉多的地方正反两面划两刀，入味。（口味重的朋友可以提前用味极鲜和葱姜腌好）

步骤 2

下热水中，加葱姜焯一下去腥味血水

步骤 3

焯好后过凉水，可使肉更加紧实。捞出控掉多余水分。

步骤 4

放少许油进锅里，把鸡翅根煎炒一下，待翅根变色倒入可乐一瓶，基本漫过翅根，放葱姜，辣椒，味极鲜，盐。开锅后转小火慢炖。

步骤 5

汤汁熬的粘稠稍少时，关火呈出。喜欢什么配菜撒什么～（我不喜欢葱，别的没有。。。）

菜谱创建时间：2016-03-23 20:05:01