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这块麦芬中加入了可可粉，用香蕉和巧克力做装饰让人胃口大开，巧克力与香蕉的融合真是棒呆了！
这个方子参考了中岛老师。我将里面部分材料换掉，味道一样很不错，食材中的豆腐，是麦芬口感湿润柔软，即便是放凉再吃，一直都是松松软软的。
一大勺=15ml，一小勺=5ml（每次用量勺要把量勺中剩余的油或蜂蜜用手刮到搅拌盆中）
配料可以做6个7cm的麦芬。
巧克力香蕉麦芬的做法步骤
步骤 3
混合低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉，过筛倒入2中的搅拌碗，用橡胶刮刀搅拌成糊状，不要留有干粉。
步骤 4
把香蕉放入保鲜袋用叉子背部大致碾碎，巧克力切小块，倒入3中，用力混合。
步骤 5
把做好的蛋糕糊分成6份，倒入纸杯中，表面装饰香蕉片和巧克力碎（另计），烤箱180℃烘烤25分钟。
菜谱创建时间：2016-03-23 15:21:00