葵花籽仁面包卷

作者： LAURAYUENG

在这个失眠的凌晨，我决定开始整理这几年来的食谱 单是图片就有1000多张 这算是我做的第一款软面包了 从那以后，软包的基础面团的配料比例都是沿用的这个 图都是3 4年前的，现在看着有点丑啊= = 当时连揉面团都是手动的 心疼

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克 不同面粉吸水率不同可能有20克浮动
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 4~5克，大约一小匙
• 黄油 30克

葵花籽仁面包卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他原料揉至光滑

步骤 2

加黄油继续揉

步骤 3

一次发酵至越两倍大取出排气

步骤 4

整形，涂上蛋液后撒上葵花籽仁

步骤 5

二次发酵大概30~40分钟后进烤箱180度20分钟

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步骤 6

步骤 6

烤好辣

菜谱创建时间：2016-03-23 05:49:28