牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒,放入冰箱冷藏室20分钟
平底锅加热后,放黄油橄榄油,将腌制好的牛排放入,每面煎一分半钟,中间尽量不要翻动!
煎好的牛排放置五分钟后再切!这个步骤很关键!鲜嫩的牛排就做好了,炒鸡简单有木有