啤酒鸭（简单好吃版）

作者： 04889a9ca843540986a46021a4d8612d

零失败作品，简单好吃

用料

• 鸭 半只
• 八角 两个
• 啤酒 一罐
• 冰糖 三颗
• 姜 自己随意
• 蒜 自己随意

啤酒鸭（简单好吃版）的做法步骤

步骤 1

洗干净鸭子沥干水，锅里放油烧热，然后放姜，蒜，八角进去爆香之后放鸭

步骤 2

鸭吵到颜色变白后发现锅里很多水油的话用勺子装出来，然后关小火逼鸭油，出油后放点柱侯酱跟冰糖进去炒均匀

步骤 3

炒均匀后放啤酒，大火烧开关小火焖，焖差不多干水就可以开大火收汁了，收汁就完成了

啤酒鸭（简单好吃版）的小贴士

如果分量不同，啤酒刚刚没过鸭就可以了，喜欢放葱蒜的可以在收汁时放

菜谱创建时间：2016-03-19 09:08:37