不用辣酱的韩式炒年糕

作者： 马小芸

想吃韩式炒年糕，没有辣酱怎么办？记住这个黄金比例——番茄酱：糖：辣椒粉=4:4:1，保证你做出好吃的辣炒年糕！

用料

• 年糕 250g
• 大蒜 2瓣
• 番茄酱 1汤匙
• 糖 1汤匙
• 辣椒粉 1/4汤匙

不用辣酱的韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。

步骤 2

年糕盛出来，大蒜切片。然后把番茄酱，糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱：糖：辣椒粉=4:4:1准备好，再加一些辣白菜。

步骤 3

锅中下油，将大蒜片煸香。

步骤 4

加入调配好的酱料翻炒一下。

步骤 5

将年糕放入锅中，翻炒一会儿。加一小勺水，煨一会儿。

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步骤 6

步骤 6

上碟。

步骤 7

快来品尝吧。没有韩式辣酱也可以做出好吃的辣炒年糕喔。

菜谱创建时间：2016-03-19 05:53:57