梅汁酱鱼

作者： 聃聃3617

真的不知道这个鱼学名是什么，不过很好吃很下饭，婆婆的拿手菜，我复制了一下

用料

• 鱼喜欢可以多做几条 2条
• 梅子（自制的比较酸，不酸就要多下几个） 2颗
• 老抽 2勺

梅汁酱鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼煎成两面金黄，有点酥脆的感觉

步骤 2

煎好下梅子，一点梅汁和水，老抽，水要没过鱼，开始用炖的方式煮

步骤 3

煮到汁水快收干就可以了，超好吃，没有骨头

菜谱创建时间：2016-03-17 22:39:42