不列塔尼酥饼

作者： 麦子厨房

又香又酥，特别适合辅食阶段的宝宝。

用料

• 无盐黄油 100g
• 盐 1g
• 熟蛋黄 5g
• 糖粉 20g
• 低筋面粉 95g
• 玉米粉 20g

不列塔尼酥饼的做法步骤

步骤 1

将无盐黄油使用电动打蛋器打发，加入盐、熟蛋黄放入钢盆中，以橡皮刮刀混合。

步骤 2

再加入糖粉继续混合均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉，混合至粉类完全消失。

步骤 4

将面团装入保鲜袋里隔袋用手揉成团。

步骤 5

将混合好的酥饼面团分成15g的小圆球。

步骤 6

机器预热完成后，将小圆球放入机器内，烘烤4分钟即可。

菜谱创建时间：2016-03-17 16:31:52