把面饼的材料混合在一起，揉至光滑，发酵至两倍大。然后把面团放入烤盘按成饼状，用叉子戳一些洞
在面团发酵的时候制作披萨酱。国内放少许油。炒香洋葱和大蒜，放入其他调料。一直炒到番茄变成酱。
接下来处理披萨饼上面的食材。牛油果的处理是个关键。将牛油果对半切开，去核。用手撕去外皮，这样一点果肉都不会浪费哦
把牛油果切成条状
把大虾和火腿煎到半熟
接下来组合披萨饼。面饼上抹上披萨酱，依次放上牛油果、大虾、白煮蛋、小番茄、火腿、马苏里拉
放入预热到200度的烤箱，烤15分钟
如何挑选牛油果？ 可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。 如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。 用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。