准备一个巴掌大的土豆,洗净,切成约2cm的土豆块,洗净,不用完全沥掉水分。
把葱都洗净切粒备用,这里用到的是烟熏肠,也切成薄片备用
取一个可用于微波炉加热的碟子,把土豆倒入,并加入适量的油、鸡粉、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油,(如果鸡粉不小心加多了,其他含盐的调料应适当减少),拌匀并铺上已切好的烟熏肠
最后包上一层保鲜膜,用牙签戳十几个小洞,放入微波炉加热十分钟即可
出炉后要用筷子拌匀土豆,撒上葱花装饰就可以上桌啦