阿胶用蒜臼子砸成小块儿，再用家用粉碎机研成末，倒入黄酒浸泡24小时
我用的五年陈酿，银广，大润发都有卖。
核桃仁炒熟
黑芝麻买熟仁，这次我买错了，买芝麻粉了。
小火慢慢熬，熬得有挂旗现象（忘了拍了）就是挑起搅拌棒成一块布的状态，不是一缕一缕的。就成了。开微火，按顺序放料:核桃仁，枸杞，黑芝麻。
放一夜，第二天切块，即可完成任务了。成品重量，1145克。
我姐每天三颗和田枣，所以就没让放枣。每人可根据自己的喜好放料，大杏仁，松子仁都可以放的。