香煎咸鱼

作者： 上田

用料

• 咸鱼
• 咸菜
• 葱
• 姜
• 糖
• 油
• 高汤

香煎咸鱼的做法步骤

步骤 1

咸鱼洗净，用姜丝、糖、少量油腌制

步骤 2

葱切小段，咸菜泡水去多余的咸味

步骤 3

热锅后下油，下咸鱼，两面煎至金黄，下咸菜，下糖，下高汤盖锅盖煮3分钟

步骤 4

放葱段，拌匀，起锅

菜谱创建时间：2012-03-13 13:45:23