新鲜草莓洗净，凉干水份，去蒂切大块，500g处理好的草莓肉加入125g细砂糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时。
2个小时后把草莓从冰箱取出，把草莓及腌制出的汁水全都倒入电饭锅的不沾内胆中，盖上锅盖，按下煮饭键，煮至水沸，一定要打开锅盖，否则会溢出哦，稍加搅拌后撇去浮沫，就可以不用管它了，一定记得不要盖上锅盖、不要盖上锅盖、不要盖上锅盖，重要的事情说三遍！！！
煮至煮饭程序结束，开始进入焖饭程序时，加入半个柠檬汁，搅拌均匀至焖饭程序结束即可。趁热装入处理好的容器中，凉后放入冰箱冷藏。