除了黄油和盐,其他材料都倒进面包桶里,先放液体,最后放高精粉。
面包程序按9~牛奶吐司,重量选500克,颜色选中或浅(这张图颜色选的是中)运行程序。
第一次搅拌结束时,按暂停键,用软刮刀将四周粘着的粉刮一刮,放入黄油和盐,继续启动程序。
三小时后面包做好了,有时间的话,立刻拿出来,可以在面上刷一层蜂蜜水(表皮保湿作用),也可以不刷。放凉立刻用保鲜袋装起来,两三天吃完没问题,不用放冰箱里。如果晚上睡觉前做的话,那就第二天早上起来再打开面包机也可以的,只是这时表皮颜色会略深一些,但内部组织仍然松软。
也可以不放淡奶油,直接用牛奶,牛奶为140克即可。