准备一支锅 倒入两盒牛奶 小火煮 我是做完了才想起来写菜谱 牛奶直接倒进锅里就好 不要带袋干煮呀谢谢
烧开的热水倒150ml左右到大一点的碗里 把茶包丢进去 可以不断用勺子压茶包 使茶汤变浓郁。
把两包共20g的吉利丁粉倒入纯净水（凉水）碗里。然后隔热水加热搅拌（小碗放倒大碗里，大碗里倒热水，用筷子搅拌吉利丁粉） 吉利丁粉全部融化时 第一步的牛奶也就烧好了 牛奶 小火煮到温度约80度左右 就是快咕嘟了还木有咕嘟的样子 撇出奶沫 倒入 糖 搅拌 （爱吃甜的多放 减肥可以不放哒！）为神马要煮温度这么高嘞 因为这个时候会把脂肪煮出来 全是奶沫沫 布丁会很滑 但是煮久了牛奶里蛋白凝固 营养也木有啦 新手把握不好温度呢就少煮一会就好啦
做了三种 纯牛奶 奶茶 和 1个纯牛奶纯红茶分层的 第一种。一大半的牛奶从锅中倒入碗里，再把半碗吉利丁粉倒入牛奶碗中，搅拌一下。大勺子舀到小玻璃罐或者随便你最后要装的容器里。 第二种。拿出茶包放到新的小碗里，倒一点点热水 。 剩的一小半牛奶倒入泡红茶的碗里，再倒入吉利丁粉 搅拌 最后留一点吉利丁粉放入刚刚的茶包碗里。然后用大勺子把混合好的红茶+牛奶=奶茶液体倒入小玻璃罐或者容器里 第三种。小罐罐倒一半牛奶盖上盖子 平移到冰箱冷藏半小时。凝固好后倒入做第二种时留的红茶水 为了颜值高 做好后请平稳的移动到冰箱冷藏 大概一两个小时就冷藏好啦 夏天的话 冷冻带点小冰碴也棒棒的
完成品呢就是酱紫啦 我最喜欢奶茶味的 请看下面👇小贴士