手指饼干草莓奶油蛋糕

作者： 微妙下午茶

此款蛋糕操作简单，只要有一点烘焙基础的，不容易失误，在家就可以完成，作为生日蛋糕或是宴客甜点都是上佳之选。(这次的蛋糕原柸是之前做好的，蛋糕从中间切开备用)

用料

• 淡奶油
• 鸡蛋 3-5个
• 黄油 20g
• 面粉 50g
• 牛奶 35g
• 手指饼干 两包
• 芒果 1个
• 草莓，蓝莓 根据个人喜好若干

手指饼干草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油打发

步骤 2

在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁

步骤 3

在上面盖上另一块蛋糕原坯，均匀的涂抹奶油，这次可以涂的厚一些，用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性

步骤 4

在蛋糕的周围围上手指饼干

步骤 5

以转圈的方法在表面裱花，这样的方法简单，适合家里操作

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步骤 6

步骤 6

加上草莓

步骤 7

像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓

步骤 8

加蓝莓点缀

步骤 9

完成！

手指饼干草莓奶油蛋糕的小贴士

这次做得是8寸的蛋糕，如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。

菜谱创建时间：2016-03-13 13:12:02