胡萝卜、青椒切丝,火腿切小片,适量葱花
泡面煮软后捞出,过一遍凉水,面不能完全煮熟,过凉水是为了保持Q弹口感。
过水后沥干
热油后葱花爆炒,放入配料翻炒,加入适量酱油,翻炒,配菜炒熟加入沥干的面,翻炒均匀,出锅
出锅!