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酱爆小章鱼(八爪鱼)
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作者:
私厨文君
用料
新鲜章鱼
400克
红洋葱
一个
葱,姜,蒜,干辣椒
适量
油,酱油,盐,糖,料酒
适量
豆瓣辣酱
一勺
酱爆小章鱼(八爪鱼)的做法步骤
步骤 1
章鱼洗净,入开水锅汆烫至熟(入水后八爪鱼卷缩立即捞起时间不能长,切记)。 洋葱洗净切片。
步骤 2
油锅下葱,姜,蒜,干辣椒后下入洋葱炒香,接着入汆烫好的章鱼,快速加入所有调料滑炒几下OK装盘。
菜谱创建时间:2016-03-09 00:02:58
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