缤纷水果小丸子鸡蛋酒酿羹

作者： 蕊蝶玉月-慧

水果、小丸子、鸡蛋、酒酿～都是低脂食材，混合在一起的味道，酸酸甜甜～

用料

• 酒酿（超市盒装） 一半（200克）
• 鸡蛋 一个
• 小丸子（自己做的） 适量（抹茶、红薯、可可、原味）
• 水果 喜欢什么加什么
• 水 适量

缤纷水果小丸子鸡蛋酒酿羹的做法步骤

步骤 1

事前将鸡蛋打散成鸡蛋液备用、水果切丁备用～首先在汤锅内放入少量的水，待水烧开放入小丸子煮熟飘起

步骤 2

待小丸子煮熟，将酒酿下锅搅拌开，再快速的将事前搅拌好的蛋液顺时针倒入，然后将锅内食材搅拌均匀，煮个十秒钟就OK了。

步骤 3

起锅前将事前准备好的水果放入锅内，稍微搅拌均匀，盛起～开吃～

缤纷水果小丸子鸡蛋酒酿羹的小贴士

1、酒酿不宜煮时间长，口感会变酸的！所以酒酿最好不要直接就拿来煮！！！ 2、水果可以是任意你喜欢吃的，但是必须不能串味的，如果你非得放榴莲之类的我也没办法哈！猕猴桃、芒果、香蕉随便你放～ 3、这是一人份的，如果人多，你自己随意添加酒酿和水果～还可以放入红糖啊、黑芝麻啊、🌹玫瑰之类的都可以～

菜谱创建时间：2016-03-08 12:04:48