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奶油奶酪葡萄干吐司

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作者: 平平淡淡_gjh

用料

奶油奶酪葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

除葡萄干以外的所有原料投入面包机,启动20分钟“和面”程序

步骤 2

再次启动20分钟“和面”程序,最后5分钟左右放入葡萄干(葡萄干泡水10分钟后,沥干水分)

步骤 3

面团进行基础发酵

步骤 4

将基础发酵完成后的面团均匀分割成3份,滚圆后松弛10分钟

步骤 5

将松弛完毕的面团进行2次擀卷(中间松弛15分钟),然后进行最后发酵。

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步骤 6
步骤 6

最后发酵至8分满,将吐司盒放入预热180度的烤箱,烤38分钟。

菜谱创建时间:2016-03-07 20:04:36
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