1.将香莴笋、冬笋切细丝（香莴笋切丝后放1小勺盐待出水倒掉） 2.中火将油烧热，下冬笋丝煸炒至熟透 3.开大火，下香莴笋一起煸炒 4.榨菜取出后用净水洗一遍，下锅 5.三丝一起煸炒，放葱花、盐1勺、糖半勺、一点鸡精后起锅