健身达人鸡胸肉

作者： 放飞-18

煎鸡胸肉是健身餐里的王牌，不仅能提高健身的效果，关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。

用料

• 鸡胸肉 250克
• 盐 适量
• 生抽酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

健身达人鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉横切两半或三半

步骤 2

用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。

步骤 3

盖上保鲜膜密封。

步骤 4

放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。

步骤 5

大火将不粘锅烧热，可少放些橄榄油，也可不放，然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内。

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，大火转中火，让锅里形成烤箱的环境，两面各煎2~3分钟。

步骤 7

开盖，出锅！

步骤 8

开吃

健身达人鸡胸肉的小贴士

小贴士： 煎的时候火候要把握好，不要太大； 时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。

菜谱创建时间：2016-03-05 14:18:24