将猪肉糜、姜、葱、鸡蛋、麻油混合成馅。其实馅是看自己喜欢吃什么就弄什么,没特别的要求。
现在正式开始包,先把馅放到抄手皮中,在四边都抹上油或水,目的是让皮粘在一起。
对折(请原谅自制抄手皮的粗糙),粘合。
用手将中间包肉的部分往里顶。
把两个角抹上油或水,粘在一起,就大功告成了!
成品