燕窝，彻底百搭的配餐

作者： 长耳朵tt

滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 　　治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症； 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

用料

• 燕窝
• 你喜欢的食材

燕窝，彻底百搭的配餐的做法步骤

步骤 1

space

取一盏到两盏燕窝放于碗中，加入纯净水，水量要完全覆盖燕窝，浸2个小时后换水一次。

步骤 2

space

燕窝再继续浸发3个小时，完全泡发以后顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，用镊子嵌走细毛，然后沥干。

步骤 3

space

燕窝放入炖盅并加入纯洁水盖好盅盖。炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），隔水小火(慢火)炖20-30分钟后即食原味燕窝就做好了。

步骤 4

space

做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法，不信看看我的各种配搭吧，比如红糖鸡蛋燕窝，适合每月最脆弱的你！

步骤 5

space

冷却后的燕窝，可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。

菜谱创建时间：2016-03-04 07:39:47