桃胶提前一晚泡发,很奇怪,这次买的桃胶泡发时间很不一致,有些一晚就发开了,有些泡一天一夜还有硬芯
炖锅煮上水,化开黄糖
倒入泡发半小时左右的银耳
一小时后加入洗净的莲子
一小时后加入桃胶
加椰浆出锅
莲子千万别泡,越泡越炖不烂