玉米肉末煎蛋

作者： 心心唯美

简单美味营养

用料

• 玉米 1条
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 4只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蠔油 适量
• 姜汁 适量
• 淀粉 适量

玉米肉末煎蛋的做法步骤

步骤 1

玉米去皮削粒，蒸熟

步骤 2

猪肉剁碎，用适量盐、糖、蠔油、淀粉、姜汁调味（我选用了半肥瘦猪肉，吃起来甘香些。）

步骤 3

鸡蛋放适量盐打散

步骤 4

开始制作：猪肉下油锅炒香

步骤 5

然后倒入玉米粒，加入适量盐翻炒片刻，再倒入鸡蛋，加入适量油，煎至鸡蛋表面干爽甘黄即可

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步骤 6

步骤 6

上碟，甘香美味

玉米肉末煎蛋的小贴士

煎时注意控制火候，别太猛锅，否则好容易煎糊。喜欢葱花的，可加入。

菜谱创建时间：2016-03-02 21:10:43