先将奶和白糖搅拌一会，稍稍溶解后用巧克力锅一档加热，期间顺时针不停搅动，一定要到晃动液体没有小细粒为止，这时能闻到像炼奶的味道。
待奶糖全部溶解后将可可液块、黄油和可可脂全部放到锅内，始终用一档加热，虽然融化的很慢，但是为了好吃也是值得的，都融化的差不多再不停搅动一会儿就行了。
全部融化后最后放可可粉，一直搅动到液体发亮，醇香味出来就可以了。
趁热把液体浇注到模具中放到冰箱冷藏室。