将胡萝卜切丝(不要太长2厘米左右),小葱将绿色部分切葱花,待用
将面粉和水搅成面糊,再依次加入胡萝卜和葱花,加入一小勺盐和一点点白胡椒
平底锅烧热,到少点油,待油热后。取一大勺面糊倒入锅中摊平,看到面糊变色定型盛出即可
最后一步火不可太大,饼容易糊,如果有别的菜,盐可适量减少