柠檬用盐水浸泡一会，然后用小牙刷仔细刷干净表面
煮一锅开水，烫完广口瓶后，直接倒入柠檬中，泡5分钟，这样既去除了柠檬表面上的蜡又消了毒，广口瓶控干
烫好的柠檬擦干备用
柠檬去头去尾，切薄片整齐码放在广口瓶中，如果怕有苦味又不嫌麻烦，可以像我一样，把柠檬籽去除
放糖，可以码一层放一点，也可以码完柠檬一次性倒进去，这个方子醋量比较大，所以我觉得差别不大，如果糖结块了，一定要先弄松散了再放
倒醋，如果瓶子大了，柠檬有点飘上来了，可以再烫一个玻璃杯，压在上面，盖上盖子，柠檬醋就泡好了，静置3个月后，就可以食用了，最好泡6个月，柠檬里的柠檬酸就会完全释放出来！每天取50ml柠檬醋，加300-500ml冷水稀释饮用
1.柠檬醋不能直接饮用，一定要用水稀释6-10倍再饮用 2.每天摄入柠檬醋量不用太多，50ml即可，即使摄入再多，人体也吸收不了 3.柠檬和容器的消毒很重要，一定不能省，而且尽量不要沾水 4.我用的柠檬就是淘宝上卖的国产柠檬，不是特别好看，但是没有上蜡，也很新鲜，价格也实惠，6斤左右刚好二十几个，糖和醋淘宝上也有套装卖，找不到可以问我要链接哈！