桃酥（杏仁粉）

作者： 乐在其中-52

不是创建方子，是记录。原方是咏歌的，略有改动。 方子量大，成品32块

用料

• 低粉 340克
• 杏仁粉 80克
• 淀粉 20克
• 糖 120克
• 橄榄葵花籽油 180克
• 蛋黄 4个
• 小苏打 4克
• 全蛋液（刷面用）

桃酥（杏仁粉）的做法步骤

步骤 1

粉类过筛备用。

步骤 2

蛋黄、油、糖用蛋抽混合至融合。

步骤 3

加入过筛的粉类，拌匀成团。

步骤 4

分成25克左右一个，团成球压扁。

步骤 5

刷蛋液，入烤箱180度18分钟。

桃酥（杏仁粉）的小贴士

1、温度根据自家烤箱调整。 2、25克一个大约32块。

菜谱创建时间：2016-02-24 13:20:29