鸡蛋两个打入碗中
加上两勺面粉搅拌均匀
柠檬切半,将柠檬汁挤进碗中
加入两勺牛奶
加入两勺酸奶
加些蜂蜜和糖,搅拌均匀
一定要搅拌的没有任何的面疙瘩,要顺滑。放入微波炉转两分钟左右(也是根据材料的多少,一分钟的时候看一下,最多转两分钟就可以了)
这时候可以切一些草莓,一会装饰用。
出炉的蛋糕轻轻一扣就会脱出来了,把切好的草莓放在蛋糕上稍加装饰就好。蛋糕口感较为绵密,能吃到柠檬的清香。做法这么简单,还不赶紧get起来~
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