冬瓜炒肉

作者： 鸡蛋鸡蛋鸡蛋面

巨简单！我这种炸厨房大拿第一次做就成功了(ง •̀_•́)ง～来试试吧～

用料

• 猪瘦肉 一块
• 冬瓜 一块
• 姜 三片
• 蒜 三瓣
• 盐 一丢丢
• 生抽 两丢丢
• 老抽 一丢丢
• 料酒 一丢丢
• 其他你喜欢的调料 一丢丢

冬瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块（不要炒鸡厚那种），猪肉切厚片（薄片也行）……╮(╯▽╰)╭

步骤 2

蒜拍成扁的，再切两刀→_→

步骤 3

放油，油热了姜和蒜跳进去(ง •̀_•́)ง 然后肉跳进去炒2分钟(ง •̀_•́)ง 变色以后放生抽、老抽、料酒等，上色上味。翻炒下加水，没过肉就好。咕嘟咕嘟几下以后把冬瓜块放进去，煮吧……

步骤 4

筷子插一插差不多冬瓜软软的了，就可以放一些其他的你喜欢的调料。比如盐😂、味精……其他的看着放吧。然后大火把汤汁收一下。盛到盘子里。

步骤 5

吃吧～(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2016-02-22 20:38:26