冰糖葫芦串之草莓版

作者： 一人de日和

之前在外面买了一串草莓冰糖串，感觉草莓好多水，好好吃，但糖就很粘牙，想着还是自己做吧~

用料

• 草莓
• 冰糖
• 水

冰糖葫芦串之草莓版的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，去掉底，吸干水份

步骤 2

锅中加入冰糖和等比例的水，中火（火焰不要超过锅底范围）煮开

步骤 3

继续煮，全程不要搅拌，什么都不做，就静静地看着

步骤 4

煮到用筷子蘸一点放入凉水中可以马上凝固拉丝

步骤 5

关火，倾斜锅，草莓迅速裹一圈煮好的糖浆

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步骤 6

步骤 6

冷却，时不时地翻动一下，造型可以更美

步骤 7

串起来，可以开动啦~

菜谱创建时间：2016-02-22 14:53:59