牛奶蛋白吐司

作者： ThMay-

妈妈不喜欢单一的吐司，我就只能变着法子往吐司里面塞她喜欢的料。 做过红糖核桃和豆沙肉松都非常配，这次撸了一个nutella➕肉松也很好吃哦，而且是纯牛奶面包体的本身就十分柔软，单做白吐司也很棒。

用料

• 高粉 250g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 蛋白 65g(2个)
• 牛奶 120g
• 黄油 25g
• 糖 20g（如果是市售牛奶本来就有糖可不用另外➕糖）
• 奶粉 10g
• nutella
• 肉松

牛奶蛋白吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外材料先液体后固体的顺序入面包机揉22分钟后放入黄油再揉20分钟，一发60分钟。

步骤 2

取出面团擀开分三份，盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 3

取一份擀开成长舌形，均匀放入适量nutella和肉松，卷起，转90度再次擀开成长舌形，卷起。其余两块面团同做法，放入吐司盒，二发60分钟。

步骤 4

预热烤箱180度，中下层40分钟。爆浆～

菜谱创建时间：2016-02-20 17:08:39