年糕投入开水煮半熟，把锅里多余的水倒掉，不然不好收汁。
简单做法：锅里加适量韩式辣酱和番茄酱，把年糕煮熟顺便收干汁。状态就是年糕外面均匀裹一层厚厚的酱汁。盛出撒上白芝麻即可。
升级版做法： 年糕开水焯一下捞出过冷水。炒锅中放少许油煸香葱蒜，放入洋葱、胡萝卜、白菜翻炒，加一小碗开水。水开后放韩式辣酱，把配菜炖煮到喜欢的程度，放入年糕稍煮一下关火。