手擀红薯面条

作者： 冰糖雪李呀

用料

• 红薯面粉
• 小麦面粉

手擀红薯面条的做法步骤

步骤 1

白面团:和好放一边。 黑面团:白黑比例大概1:1，红薯面先用开水和，水烫，用筷子搅就可以，水不能太多，之后加入白面粉，揉起来。要和的稍硬一些。

步骤 2

像包包子一样，用白面团包裹黑面团，擀面开始喽。

步骤 3

擀啊擀。

步骤 4

擀好后，切面。

步骤 5

水开，下面条，面快熟下菠菜。这里的青菜随意！

步骤 6

面条捞出，加盐，香油(自家黑芝麻香油)，辣椒酱(自己家做的)。喜欢吃蒜的可以加蒜泥，我讨厌吃生蒜类的，没加。随意DIY吧，加自己喜欢的料拌着吃。

菜谱创建时间：2016-02-19 19:46:02