油麦菜洗净,切段
过热水焯一下油麦菜,建议开锅后放入油麦菜并快速捞出,这样会有油麦菜本身的脆感
咸版:芝麻酱加盐搅拌成略稠的浆糊状,浇在油麦菜上 甜版:芝麻酱加糖蜂蜜和一点点盐搅拌成浆糊状,浇在油麦菜上