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特别的红烧仔排(偏甜口味)

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作者: 小露斑比Q
仔排是肉食动物的最爱!吃惯了咸味的红烧子排,想换个口味的话就来尝试一下这道菜吧! 这道偏甜口味的红烧子排不同于糖醋的烧法,带点爽口的香甜味,并且做法简单,也很下饭!每次都能狂吃两大碗米饭! 心动了的话就开始做起来吧!

用料

特别的红烧仔排(偏甜口味)的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材,仔排洗净后焯水

步骤 2

倒完水后,焯水后的子排留在锅里,加三碗水、四勺料酒,放入姜片,大火煮开后,转小火烧二十分钟左右

步骤 3

倒入生抽、老抽,加入红糖、冰糖,用锅铲铲匀后,继续小火炖,直至汤汁变很少变粘稠后!用筷子插一下肉,能轻松地插进去就完成啦!我这一步用了二十分钟左右(仅作参考!汤汁变少后一定要在边上看着!不然很容易焦掉呀!!!)

菜谱创建时间:2016-02-12 13:29:22
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