向面包机中依次加入盐,咖啡粉,温水,提子干,去核红枣和全麦面包粉。酵母用少量温水泡五分钟后也加入面包机。
启动和面程序,30min。第一次和面完成后选择全麦/杂粮面包程序,500g,烧色为浅色。
当程序进入烘烤阶段后时不时检查面包状态,感觉差不多就可以提前结束程序,不要烤糊啦哈!取出烤好后的面包倒扣在案板上,晾凉便可切片开吃啦哈~