蛋黄奶油面

作者： 罪恶吃货

4人份

用料

• 宽面 500g
• 培根 3片
• 黄油 25g
• 洋葱 1)2个
• 大蒜 3瓣
• 西葫芦 1个
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 100ml
• 帕玛森干酪 50g
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许

蛋黄奶油面的做法步骤

步骤 1

在锅中用中火把黄油，培根，洋葱，蒜和葱炒香

步骤 2

擦入西葫芦丝，加海盐和黑胡椒，接着炒3min（另准备一个装开水的锅开始煮面）

步骤 3

炒到西葫芦变熟，就关火

步骤 4

倒入淡奶油搅拌

步骤 5

将煮好的面放入锅中，别忘了倒入一点煮面的水，再加点黑胡椒

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步骤 6

步骤 6

最后加入蛋黄和帕玛森干酪搅拌均匀

菜谱创建时间：2016-02-11 10:47:29