So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖

作者： Q版珍藏

这是向烘培坊借来的方子，已被成百上千顾客做过，味道口感绝对赞不绝口，老板为人低调，我就挺身而出帮他传播这个绝世好方吧！希望大家喜欢💓💓💓

用料

• 落基山棉花糖 300克
• 无盐黄油 200克
• 新西兰奶粉 200克
• 麦芽糖 35克
• 核桃、花生仁、腰果 300克

So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

备好材料（本材料用量可以做60-80粒）

步骤 2

用平底锅慢火炒果仁，放一边备用

步骤 3

电饭锅用煮饭模式加热黄油

步骤 4

黄油融化后加入棉花糖搅拌溶化

步骤 5

棉花糖也融化后加入麦芽糖和奶粉搅拌

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步骤 6

步骤 6

加入炒香的果仁搅拌

步骤 7

搅匀，关电饭锅

步骤 8

饼模套上保鲜纸，加入软软的牛轧糖成品，造型并冷却

步骤 9

冷却后切开一块块（我心急未放凉就切开了）

步骤 10

拿出牛扎糖纸

步骤 11

糖纸包好，完成！

菜谱创建时间：2016-02-07 10:49:18