金针菇蒸虾

作者： dimple秋

金针菇快手做法，素菜荤吃好配方。大家一起来看看吧😝

用料

• 金针菇 超市买的一小包
• 虾仁 7-10个
• 生抽
• 米醋或香醋
• 日式酱油或蒸鱼豉油
• 盐 一丢丢
• 糖 一丢丢提鲜
• 香油
• 小嫩葱 1颗
• 蒜瓣 1瓣
• 红色甜椒 切丁

金针菇蒸虾的做法步骤

步骤 1

金针菇切跟，洗净后控干水分，平铺在盘子底部

步骤 2

我用的冷冻虾仁。提前解冻，可以用热水泡一下也可以不泡

步骤 3

葱切丁，蒜切蓉。红色甜椒切丁（不好意思家里没有红甜椒了，但我本身是想放的）均匀撒在盘子里

步骤 4

适当倒入调料：生抽，米醋。盐，糖。我用的日本酱油（牛角烤肉专用的照烧酱油，味道偏甜且粘稠而且自带白芝麻）。也可以用蒸鱼豉油替代。香油。 注意所有调料都不要放太多 上锅中小火蒸10分钟后出锅～

菜谱创建时间：2016-02-05 10:53:08