米饭披萨

作者： 钰儿美食Y

经常米饭会有剩下的，吃腻了炒饭，菜泡饭，今儿个咱玩一个中西合璧的乱入吃法，用剩米饭代替披萨饼底，自由搭配一些鸡蛋、蔬菜粒，再自由搭配些自己喜欢的味料，味道真的很美耶，既吃到了不一样味道的披萨，还吃到了脆脆的香喷喷的锅巴呢！更重要的是还简单易做。

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 圣女果 3个
• 玉米粒 少许
• 青豆粒 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 马苏里拉奶酪 适量
• 培根 1片
• 葱 少许
• 植物油 少许

米饭披萨的做法步骤

步骤 1

准备好材料备用，玉米粒青豆粒要先焯水一下

步骤 2

把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米饭，加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐，戴上一次性手套抓匀，如果干的话，可以加一点点蛋液

步骤 3

电饼铛预热后，倒入少许油

步骤 4

拌好的米饭揉成团放在电饼铛里

步骤 5

用勺子把饭团压扁成米饼

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步骤 6

步骤 6

磕入一个鸡蛋

步骤 7

铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条，小煎一会儿，煎至米饼滴焦脆，奶酪可以拉丝即可

步骤 8

喜欢其它口味的，还可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然后可以入盘开吃了，

步骤 9

看看这拉丝的效果

步骤 10

慢慢享用吧，一定要趁热吃，给孩子做早餐也很不错的

米饭披萨的小贴士

1、玉米粒青豆粒要先焯水一下 2、不会掌握火候的，最好用电饼铛，不易糊掉 3、味道可以调入自己喜欢的味料

菜谱创建时间：2016-02-04 17:08:11